Steeds vaker gaan er stemmen op dat kaneel een gunstige invloed heeft op de vetverbranding. Dat is goed nieuws voor mensen die lijden aan obesitas. Diverse studies hebben aangetoond dat de stof kaneelaldehyde (cinnamaldehyde), die van nature voorkomt in kaneel, in ieder geval bij muizen overgewicht kan bestrijden. De kans is groot dat dit ook bij mensen het geval zal zijn. In ieder geval staat kaneelaldehyde bekend om een snellere vetverbranding. Een prettige bijkomstigheid is dat het gebruik van deze stof, voor zover nu bekend, geen bijwerkingen heeft.
In november 2017 zijn de uitkomsten van dit onderzoek gepubliceerd in het toonaangevende metabolismjournal.
http://www.metabolismjournal.com/article/S0026-0495(17)30212-3/fulltext
Zelfs nu.nl schreef onlangs over dit fenomeen:
https://www.nu.nl/gezondheid/5017088/kaneel-kan-belangrijk-ingredient-in-strijd-obesitas.html